Lekker eten op Mallorca

Wist je dat je ook overheerlijk kunt eten op Mallorca? In ieder dorp in de binnenlanden van het Spaanse eiland Mallorca kun je genieten van de traditionele keuken. Wil je exclusiever eten? Ook dat kan. Want op dit eiland van de Balearen vind je ook talrijke gourmet restaurants.

Ga mee op culinair avontuur op Mallorca.

Vis eten op Mallorca

Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat er veel vis op Mallorca gegeten wordt. Inktvis, kreeft, sardientjes en meer. In elk lokaal restaurant op Mallorca staan visgerechten op de kaart. Variërend van gefrituurde inktvis tot een visschotel.

Een uniek en typisch gerecht voor dit eiland op de Balearen zijn de kroketten van sardientjes. Hou je van vis, dan moet je tijdens je vakantie op Mallorca zeker deze sardientjeskroketten proeven.

Vlees eten op Mallorca

Daarnaast wordt er op dit Spaanse eiland natuurlijk ook vlees gegeten. De meest gebruikte vleessoorten zijn varkensvlees, kip, kalkoen en lamsvlees.

Een paar traditionele vleesgerechten op Mallorca zijn frit mallorquí (gemaakt van varkensvlees) en llom amb col (gevulde wijnbladeren met vlees en groente).

En dan is er nog de sobrassada: een zachte worst gemaakt van varkensvlees, paprika en verschillende kruiden, die qua structuur lijkt op filet americain.

Typisch vegetarisch gerecht op Mallorca

Hou je van groente, bestel dan eens een ‘tumbet ‘, een typisch vegetarisch gerecht op Mallorca, dat bestaat uit courgette, aubergine, paprika en tomaat.

Een zoete lekkernij op Mallorca

Een traditionele zoete lekkernij op Mallorca is ensaimada. Dit spiraalvormig broodje met een laagje poedersuiker is voor de bewoners van Mallorca een favoriete lekkernij.

Tapas van lokale producten   

Ook op Mallorca kun je tegenwoordig overheerlijke tapas eten. Deze tapas zijn vaak gemaakt van lokale producten. Zo wordt er veel gewerkt met schapenkaas, sardientjes en inktvis.

Typisch drankje op Mallorca

Een typisch drankje op Mallorca is de Palo. Het is een kruidenlikeur met een wat stroperige structuur, die meestal wordt aangelengd met water.

Authentieke restaurants op Mallorca

Wil je de traditionele keuken proeven in een authentiek restaurant op Mallorca? Dan kun je eigenlijk terecht in ieder willekeurig restaurant in de binnenlanden van Mallorca.

In Palma de Mallorca serveert bijvoorbeeld het gezellige restaurant El Patio traditionele gerechten. Handig om te weten voor families met kleine kinderen: het restaurant heeft ook een speeltuin voor kinderen.

Gourmet restaurants op Mallorca

De fijnproevers komen uitstekend aan hun trekken in een van de gourmet restaurants op Mallorca. In 2015 telt Mallorca maar liefst 5 restaurants met Michelin koks, te weten:

  • Tristán Bistro in Puerto Portals
  • Es Fum in Costa d’en Blanes
  • Es Molí den Bou in Sa Coma
  • Simply Fosh in Palma de Mallorca
  • Es Racó d’es Teix in Deià

Keer terug van Eten op Mallorca naar Vakantie Mallorca
Keer terug naar Spanje voor jou



Nieuwe pagina's

  1. Extremadura: het Afrika van Europa

    Jan 15, 20 06:27 AM

    Lees meer over ‘the big 5’ van Extremadura (Midden Spanje), die leven in de op Afrikaanse savannes lijkende dehesas en vlaktes met eeuwenoude steeneiken.

    Lees meer

  2. Flamingo’s in de lagune van Fuente de Piedra

    Jan 15, 20 04:03 AM

    Wil je tijdens je Andalusië vakantie flamingo’s van dichtbij zien? Dat kan in de lagune van Fuente Piedra in de provincie Málaga! Lees hier mijn tips...

    Lees meer

  3. De leukste activiteiten voor een actieve kindervakantie in Madrid

    Jan 14, 20 05:59 AM

    Op Spanje voor Jou vind je de leukste bezienswaardigheden en activiteiten voor een kindervakantie in Madrid!

    Lees meer